Hur tar man bort alla tecken som inte finns i ett specifikt ASCII-intervall?

Är det möjligt att ta bort alla tecken UTOM de jag anger? Ta bort text-funktionen är kraftfull men tar bort alla mellanslag samt några tecken som jag vill behålla. Är det möjligt att ange ett ascii-intervall?

Jag har en stor mängd testdata som är på engelska och japanska. Jag vill bara ta bort de japanska tecknen, inget annat.